Sinh tố cho làn da tươi đẹp ngày nóng

Mùa hè nóng bức khiến cơ thể bạn phát nhiệt ảnh hưởng tới làn da. Đặc biệt hiện tượng mụn nhọt và da bị xỉn màu vì ánh nắng xuất hiện. Bạn nên ăn nhiều hoa quả và uống sinh tố để thanh nhiệt giúp đẹp da. Dưới đây là những công thức pha chế sinh tố bạn có thể ghi nhớ!

Sinh tố mãng cầu

 

Nguyên liệu
–    Mãng cầu chín
–    Đường kính trắng
–    Đá viên loại nhỏ
–    Sữa tươi hoặc một ít sữa đặc có đường (có thể thay bằng sữa chua).

Cách làm
–    Cắt mãng cầu thành từng miếng, tách múi, bỏ vỏ và hạt.
–    Bỏ mãng cầu vào máy xay sinh tố, cho đường, đá, sữa và một chút nước vào xay nhuyễn.
–    Để máy xay chạy khoảng 1 phút.
–    Rót sinh tố ra ly thủy tinh cao cổ, trang trí trên miệng ly cho đẹp mắt.

Sinh tố chuối cà phê

Nguyên liệu:
–    1 quả chuối chín
–    200ml sữa tươi
–    1 thìa cà phê hòa tan
–    3 viên đá

–    Đường

Cách làm:

–    Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, thêm đường tùy ý muốn, nhấn nút xay trong 30 giây.

–    Rót ra ly, uống liền

Nguyên liệu:
–    1 củ khoai môn khoảng 300g
–    50ml sữa đặc có đường
–    50ml sữa tươi không đường
–    50g đường
–    Đá tinh khiết đập nhuyễn

–    ½ ống vani
 

Thực hiện:
–    Khoai môn rửa sạch, để ráo, dùng dao rạch nhẹ bốn đường trên thân củ khoai. Cho khoai vào xửng hấp cách thủy.
–    Khi khoai chín, bóc vỏ để nguội, thái nhỏ.
–    Cho khoai, sữa đặc, sữa tươi, đường, vani và đá đập nhỏ vào máy xay mịn. Cho ra ly.

–    Thưởng thức ngay.

Bí quyết: Có thể thay sữa tươi bằng sữa chua, món sinh tố khoai môn sẽ có vị khác. Có thể kết hợp với đậu xanh nấu chín để có hương vị mới.

Sinh tố dừa bơ

Nguyên liệu:
–    1 trái dừa xiêm
–    1 trái bơ
–    5 muỗng cà phê đường
–    1 chút muối
–    2 chén đá bào

Thực hiện:
–    Dừa chặt ra, lấy phần cùi dừa. Trái bơ bổ đôi, bỏ hột, lấy phần thịt.
–    Cho cùi dừa, bơ, đường, muối, nước dừa vào máy sinh tố xay nhuyễn khoảng 2 phút.
–    Rót đều sinh tố dừa bơ ra 2 ly. Để nước đá bào vào, hay xay cùng một lúc với nước đá bào cho sinh tố được lạnh thêm, nhưng đá xay chung thì lại mau tan hơn.

Mách nhỏ: Muốn sinh tố ngon thì cùi dừa phải dẻo, mềm. Trái bơ chín, nhưng đừng chín mềm quá, để không bị đắng và bị nhão.

Sinh tố dứa, khế

Chuẩn bị:
–    Khế ngọt: 1 quả
–    Dứa: 12 quả
–     Chanh: 12 quả
–     Đường: 3 thìa
–    Nước lọc: 50ml
–    Đá bào vừa đủ:

Mách nhỏ: Khế chọn quả có da láng bóng, rìa cạnh nhìn còn tươi, không nên chọn khế quá chín. Dứa chọn quả to, mắt to đều, vừa chín, dùng tay bụng vào có tiếng kêu bịch bịch là có nhiều nước. Quả nào mắt nhỏ, sâu, múi không đều là loại dứa không ngon.

Cách pha chế:
–    Khế rửa sạch, cắt bỏ rìa cạnh, tách thành từng múi, bỏ hạt, cắt nhỏ.
–    Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt nhỏ
–    Chanh vắt lấy nước cốt
–    Cho khế, dứa, nước cốt chanh, đường, nước lọc và đá vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Công dụng: Sinh tố khế ngọt, dứa rất tốt cho sức khỏe, giúp giải nhiệt, chống cảm nắng trong mùa hè oi bức. Đây là loại sinh tố có nguồn vitamin C phong phú, chứa nhiều chất xơ, có tác dụng nhuận tràng, chống táo bón. Đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai.

Theo healthplus.vn