Học cách làm kem cho cơ thể thanh mát

Còn gì tuyệt vời hơn khi trong tiết trời oi ả của ngày hè được thưởng thức một que kem mát lạnh. Vị dâu, chuối hay bơ trong kem vừa mang lại mùi thơm ngọt lừ trên miệng lại góp phần làm đẹp cho làn da. Hãy cũng trổ tài làm kem để mùa hè thêm đáng yêu nhé bạn nữ!

Kem dâu tây cho cơ thể thanh mát

Kem cho cơ thể thanh mát

Học cách làm kem cho cơ thể thanh mát


Nguyên liệu:

– 500gr dâu tây

– 90g đường

– 1 chén (100gr) bánh quy bơ

– 2 thìa (28gr) bơ đun nóng chảy

– 360gr kem pho mát (creamcheese)

– 1/2 chén (125ml) kem chua (có thể thay thế bằng sữa chua)

– 1 chén (250ml) kem tươi (whipping cream)

– 1 thìa đường icing (đường bột)

– Lá bạc hà

Cách làm
– Đập bánh quy vụn như bột cho ra tô rồi cho 1 thìa đường và thêm 2 thìa bơ chảy trộn đều
– Trộn hỗn hợp kem pho mát, kem chua, đường
– Lấy 1 chiếc tô khác đánh kem tươi lên cho đến khi đặc quánh lại. Sử dụng thìa cán dài, quấy nhẹ hỗn hợp kem phó mát với kem tươi
– Thái lát mỏng dâu tây, rắc 1 thìa đường lên và xóc đều
– Chuẩn bị 4 chiếc cốc thủy tinh. Xúc 1 thìa vụn bánh quy cho xuống đáy cốc
– Đổ đầy 1 lớp kem lên trên thêm vài miếng dâu tây rồi đến 1 lớp vụn bánh quy, kem và dâu tây nữa cho đầy cốc. Trang trí lá bạc hà ở phía trên.
– Đặt trong tủ lạnh khoảng 1-2 giờ đồng hồ trước khi ăn.

Giúp cơ thể thanh mát nhờ Kem chuối

Nguyên liệu:
– Chuối – 6 quả
– Dừa nạo – 250gr (hoặc nước cốt dừa)
– Bột năng – 20gr
– Lạc – 50gr
– Đường – 50gr

Hướng dẫn:
Bước 1: Làm nước cốt dừa cho món kem chuối
– Lấy khoảng 200gr dừa nạo xay với 250ml nước, lọc và bóp lấy nước cốt. Cho đường vào khuấy tan rồi cho lên bếp đun với lửa nhỏ.
– Bột năng hòa với một chút nước rồi đổ vào nồi nước cốt dừa, vừa cho bột năng vừa khuấy đều tay cho khỏi bị vón cục cho tới khi được hỗn hợp sền sệt. Đun sôi rồi tắt bếp. – – Để nguội
Bước 2:
– Bóc vỏ chuối, cho từng quả chuối vào túi ni lông.
– Bạn có thể dùng túi ni lông sạch hoặc túi zipper hoặc màng bọc thực phẩm cũng được nhé.
– Sau đó dùng vật nặng (thớt, đĩa, hoặc dao sạch) ép cho chuối dẹp xuống.
– Các bạn có thể cắt đôi miếng chuối ra cho vừa ăn.
– Tiếp theo, phủ nước cốt dừa chuẩn bị ở bước 1 lên cả hai mặt của miếng chuối. Sau đó rắc lạc rang giã nhỏ và dừa nạo lên trên…
– Sau đó dùng túi ni lông/zipper hoặc màng bọc thực phẩm gói lại, để trong tủ đá cấp đông. Sau khoảng vài tiếng là bạn đã có món kem chuối ngọt mát.