Công thức nấu ăn giảm cân từ rau muống

Rau muống là món ăn dân dã quen thuộc của bữa cơm truyền thống Việt Nam. Rau muống xào tỏi hay rau muống nấu hến được mọi người yêu mến bởi tính dễ ăn và vị thơm ngon, giản dị nó đem lại.

Nhưng một điều bạn không chưa biết, rau muống còn là thực phẩm giảm cân hữu ích. Hãy cùng vào bếp học cách chế biến hai món ăn hấp dẫn, quen thuộc này để bổ sung vào thực đơn giảm cân hằng ngày bạn nhé!

Giảm cân  hiệu quả với món rau muống xào tỏi

Nguyên liệu:
– 1 bó rau muống
– 2 củ tỏi
– Dầu ăn, nước mắm, đường, ớt.

Cách làm:
– Bước 1: Rau muống rửa sạch, ngắt đoạn vừa ăn. Tỏi đập dập. Ớt cắt lát.
– Bước 2: Bắt nước sôi, cho rau muống vào chần sơ rồi vớt ra rửa lại với nước lạnh.
– Bước 3: Chảo đun nóng, cho dầu vào đun sôi rồi cho tỏi, ớt vào phi vàng đều thơm phức. Cho rau muống vào xào đều. Thêm nước mắm, đường cho vừa ăn. Tắt bếp, dọn ra đĩa.

Còn gì quý hơn với một bữa cơm thân thiết bên gia đình và có đĩa rau muống xào để góc bàn ăn. Món ăn sẽ trở lên khoái khẩu đối với những người phụ nữ trong nhà bởi vai trò giảm cân của nó đem lại. Với những ngày hè oi bức, bạn có thể sử dụng nước canh rau muống dầm me hoặc sấu. Vị chua chua, ngọt ngọt của canh sẽ làm cả nhà mê tít cho mà xem!

Rau muống nấu hến cũng là món ăn giảm cân rất tốt

Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể bổ sung vào thực đơn giảm cân với món canh rau muống nấu hến đậm đà, ngọt mát trong những ngày hè nóng bức.

Nguyên liệu:
– Rau muống, hến, gừng, hành tím, gia vị.

Cách làm:
– Bước 1: Rau muống ngắt khúc rửa sạch, để ráo nước. Hến mua về ngâm kĩ, rửa sạch. Gừng cắt sợi nhỏ. Hành tím băm nhuyễn.
– Bước 2: Đun nồi nóng, cho dầu vào, cho hành tím vào. Cho hến vào xào đều với ít gia vị. Cho nước dùng vào đun sôi rồi tiếp tục cho rau muống, gừng vào. Nêm gia vị vừa ăn và nấu cho đến khi rau muống vừa chín tới. Tắt bếp. Dọn ra ăn nóng với cơm.

Với cách thực hiện đơn giản và nguyên liệu có giá thành rẻ, bạn có thể dễ dàng bổ sung vào sổ tay nấu ăn của mình hai món ăn từ rau muống vừa ngon vừa bổ dưỡng. Chúc các bạn có những bữa ăn ấm cúng và thơm ngon lại giữ một thân hình khoẻ đẹp, cân đối.