Bí quyết giảm cân từ canh mướp

Mướp chứa một lượng lớn chất xơ, các vitamin : B6, B2,B6, C, canxi, xenlulo, nhiều nước giúp hổ trợ giảm cân cực tốt. Lượng vitamin B, C, giúp chống chống oxy hóa, có khẳ năng làm chậm sự hình thành melani giúp cơ thể kiểm soát được cân nặng, vóc dáng thon thả, nhất là vitamin khả năng làm tăng sự trao đổi chất trong cơ thể. Bên cạnh đó mướp còn giúp bạn ổn định đường huyết, giảm lượng cholesterol ,kiểm soát được cơn đói, giúp cơ thể kiểm soát được lượng calo nạp vào.

Canh mướp nấu tôm

Canh mướp nấu tôm là một món ăn trong thực đơn ăn kiêng không thể thiếu của bạn. Bởi tôm chứa nhiều canxi, protein hổ trợ săn chắc cơ thể, cân bằng trọng lượng, đặc biệt là cung cấp dưỡng chất cho cơ thể mà không làm bạn tăng cân.

Chuẩn bị : Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc. 200g tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu. Nấm đông cô đem rửa sạch với nước muối. 1 củ hành tím bào mỏng, hành lá, nước hầm xương, gia vị.

Cách làm :

Phi thơm hành, sau đó cho tôm vào xào chín, thêm một chút gia vị.
Cho mướp và nước vào tiếp tục đun sôi cùng hành lá.
Nêm gia vị cho vừa ăn đợi nguyên liệu chín thì tắt bếp.

Canh mướp đậu phộng

Chuẩn bị : 1 trái mướp gọt vỏ, sắt khúc, 50g đậu phậu đem ngâm nước, 50g tôm khô rửa sạch ( tùy thích )

Cách làm:

Cho mướp vào nồi, thêm một ít dầu để xào, tiếp theo cho đậu phộng vào chảo xào cùng mướp.
Cho thêm một ít nước và nấu sôi, nêm gia vị cho vừa ăn, đợi nguyên liệu chín thì tắt bếp.
Có thể cho thêm hành lá, ngò rí vào để trang trí.
Với hai món canh canh mướp ngày hè giúp giảm cân mà còn tốt cho sức khỏe. Vào cuối tuần hoặc những ngày rảnh rỗi tự tay vào bếp chế biến món ăn cho gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn.